Tri – četiri kašike prethodno potopljene riže kao i 5-6 cvjetova brokule skuvati, ocijediti od viška vode pa sipati u veću posudu. Jaje umutiti pa 2-3 kašike umućenog jajeta dodati smjesi. U smjesu dodajemo i kašikicu maslinovog ulja, kašiku narendanog tvrdog sira, malo soli, list peršuna, kašikicu praška za pecivo i sve dobro sjedinimo. Smjesi zatim dodajemo pšeničnog griza koliko je potrebno da možemo rukama formirati kuglice. Na plitki tanjir pomiješamo palentu, kukuruzno brašno i susam. Svaku kuglicu uvaljamo u preostalo umućeno jaje, a zatim u smjesu za pohovanje. Pohovane kuglice redamo u tepsiju obloženu pek papirom pa pečemo na 220 stepeni oko 20 minuta.

❗Teksturu prilagoditi uzrastu bebe.
❗Po poslednjim smjernicama SZO, alergeni se ne odlažu, uvodi se sezonsko voće i povrće, dajući prednost lakše probavljivom, meso, riba, orašasti plodovi, jaje. Poslije 12 navršenih mjeseci se uvodi kravlje mlijeko, so, šećer, med…
❗Recept se preporučuje tek nakon što uvedete sve namirnice sa slike, po principu svaka nova namirnica 3 dana uvođenja.