Uvodi se bebama uzrasta: 9+

Bjelance u sebi sadrži 50% proteina cijelog jajeta. Od vitamina i minerala ima tijamin, nijacin, riboflavin, magnezijum, sumpor te kalijum.

Priprema:

Bjelance se uvodi postepeno, krenete od 1/4 (ili 1/8 ukoliko imate u porodici istoriju alergije na jaje), pa pravite pauzu kada ne uvodite nove namirnice, pa 1/2, pauzu, a potom cijelo jaje. Uvijek nuditi tvrdo kuvano bjelance.

Preporučuje se kombinovanje sa: brokulom, tikvicom, špinatom…

Ne preporučuje se kombinovanje sa: mesom, ribom, maslinovim uljem.